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Unser Schinken und Speck wird zuerst gepökelt, edel gewürzt, geräuchert und aufgehängt. Dafür verwenden wir nur 1a-Fleischqualität aus Österreich.
Unser köstliches Rezept für Backkartoffel mit Ricotta und gegrilltem REITER Innviertler Bauernschinken ist ein richtiger Gaumenschmaus.
Unsere Salamis und Rohwürste benötigen Zeit. Sie sind handverarbeitet und durchlaufen einen aufwendigen Reifeprozess, bis sie den perfekten Geschmack ...